麗枫酒店深耕中端,未来已初现蓝图

来源:腾讯大粤网添加时间:2018-03-21 17:13:34

中国酒店业经过20年的成长期,主力消费群体的消费习惯变化。随着国有品牌客户荣誉度的提升,本土酒店品牌迅速崛起并占领年轻市场。富有个性化的中端系列酒店如麗枫、潮漫等,正在成为住宿业的新一代宠儿。


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麗枫酒店作为国内中端酒店品牌的代表之一,近年来发展迅速。从2013年7月成立至今,四年时间内开业300家酒店,布局150多个城市。在短短的四年中取得这样的数据,可以说是连锁酒店行业中的一个奇迹,尤其在16、17年麗枫酒店签约及开业出现井喷式的增长。为此我们专访了麗枫酒店的CEO——张中皓先生。


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(麗枫酒店的CEO:张中皓)


麗枫定位——未来三到五年内仍会在中端领域深耕,发展将再上新台阶

谈及中端酒店,张中皓先生认为,随着时代的发展,居民收入的增加,消费者的要求也越来越高,都抱着决不亏待自己的态度消费每一样产品,不仅仅是酒店,包括汽车等都在内。消费者越发注重品质,消费趋于理性,重服务、服品质的意识已然觉醒。中端酒店深度发掘消费者的需求,细分消费群体,满足其不同的消费体验。中端酒店便以锐不可挡的趋势崛起。据张中皓先生介绍,中端酒店会越来越个性化,贴近高消费人群的喜好,在接下来三到五年内将迎来一个快速发展的阶段,作为已经沉淀了4年时间的麗枫,将会借着这个时间点发展,再上新台阶。


服务以消费者为核心,根据消费需求不断升级

在培养客户忠诚度方面,张总则强调,酒店始终是酒店,新的尝试要根据消费者的需求来改变。“对内,能够让消费者在入住上得到好的体验,这是几千年前就有的不变定律,让消费者睡一个好觉是根本,这是对内的持续优化;对外,则要在智能化方面进行进一步升级,但智能化不完全是人工智能,而是以服务消费者为中心将智能产品进一步加强,目前我们已有电动窗帘,床头可控的四种灯光模式,洗澡音乐等实实在在服务到消费者的智能化设备,未来我们也在开发相应的智能化服务,以简化消费者的入住流程”。


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应对消费升级,麗枫在2017年已走出了坚实的一步,为了满足越来越多的个性化需求,将品牌的服务体验、视觉系统及酒店环境在1.0的基础上升级,推出了更自在更柔和的2.0。张总认为,最重要有两点。“第一点,从整个酒店物业位置开始,找到当地最优质的物业,拥有最好自然景观的位置,哪怕价格高一些,在酒店客房设计之外,给消费者提供更开阔,更赏心悦目的视野和视觉上的享受,这是2.0升级第一个核心。第二点,我们也在优化客房内的设置,包括怎么将消费者使用率不高的和使用起来不方便的客房设置进行优化。值得注意的是,房间的内的整体设计不变,还是以紫色为主基调。”


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谈及品牌一直推崇的“多一点自在”理念,张总解读道,最核心的是一切以服务消费者为根本,时刻思考怎样让能消费者在入住麗枫的时候更“懒”一点。比如,麗枫的智能化,最核心的也是减少繁杂的操作,让消费者尽可能“懒”一点,即使身在异地,也能像在家里一样。因此可以看到,麗枫在产品设计端就把智能化运用到了极致,比如在床头就可以控制的冰箱、空调开关、窗帘和灯光,所有的开关都放在床头,让住客快速适应环境的同时,躺在床上,伸手就得到自己想要的东西,以此让客人在麗枫随心所欲的“懒”,获得“多一点自在”。除了产品端的“懒”设计,在对客服务上也是一样的,诸如卫生等软性服务的流程,能够一次性解决的,绝不让客人打电话再做第二次。

随着AI智能化的市场大方向需求,未来麗枫可能也会增加人脸识别,使得客户开门更方便。麗枫工程部相关负责人也介绍,在保证消费者需求的前提下,尽最大可能地实现绿色酒店,比如利用智能系统,在消费者离开房间后立马关闭空调,灯光等。


“从0到1追求的是数量,是为了品牌活下来;从1到10追求的则是品质,是为了品牌走的更稳健。面临的两个问题,强势区域的优化和弱势区域的强化。严控项目品质是唯一出路,现在市场是消费者愿意为好的产品好的服务付费的年代”,麗枫开发部相关负责人说到。


不排除往高端酒店发展

谈及未来麗枫的发展方向,麗枫开发部相关负责人介绍,麗枫酒店以往战略布局的方向是高铁沿线,一二线城市为主,三四线城市同步拓展业务。目前开业店遍布150多个城市,这个过程中比较明显的体会是,租金和人工成本双高。一二线城市的在营酒店本身基数就大,也占据了城市中较好的位置,入住率可观。另外一个角度,三四线城市的投资回报率跟一二线城市持平有些甚至更高,物业质量,租金水平,配套设施等方面具有明显优势的三四线城市项目运营数据也很亮眼。


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张总也透露,麗枫未来会往高端酒店进军,也会逐步升级至高端品牌,高端品牌会有中国人自己的特点。目前麗枫着重于设计高端市场的理念和中端酒店的发展,也会进军海外,而海外市场最大的难处在于当地消费者的了解,在此之前需要我们在中国区域能够服务到更多的海外消费者。我们希望在不久的将来,中国人在海外也能看到自己的酒店品牌,即使远渡重洋也能拥有安全感,感到温馨。


据了解,麗枫目前还打磨了一个高端精品酒店品牌枫渡。枫渡,取自枫丹白露,音译来源于 Fotaine,法文寓意为美丽的泉水。品牌含有枫叶的元素和水的寓意。意为美丽的泉水,水聚成河,枫桥夜泊,游客美居,跃然眼前。和“多一点自在”的麗枫和社交品牌潮漫不同的是,枫渡是为之后的中高消费群体而设计的品牌,现在先赋予了它一种灵动的东西,更倡导智慧简居的形式。在未来,高消费人群选择可能并不完全看酒店地段,而是看他更加需要什么,以及酒店的体验如何能更吸引他,使他在品质和身份上感觉到了提升。


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